TÜİK, ağustos ayı tarım ürünleri üretici fiyat endeksini 15 Eylül’de yayımladı. Tarım-ÜFE bir önceki aya göre yüzde 0,93 azalırken geçen yılın aynı ayına göre yüzde 21,91 arttı. Aylık gerileme, yıllık fiyat düzeyinin hâlâ belirgin biçimde yukarıda olduğu gerçeğini değiştirmiyor; iki oran farklı karşılaştırma dönemlerini anlatıyor. Gösterge, tarımsal ürünlerin üretici elinden ilk çıkış fiyatlarındaki ortalama değişimi izliyor. Market rafındaki nihai gıda fiyatıyla aynı değil; işleme, taşıma, perakende marjları ve vergiler tüketici fiyatını ayrıca etkileyebilir. Tarım fiyatları mevsim, ürün deseni ve arz koşullarına duyarlı olduğundan tek aylık düşüşü kalıcı ucuzlama olarak yorumlamak için erken. İzleyen bültenler yönün sürüp sürmediğini gösterecek. Alt ürün grupları toplam oran çevresinde farklı hareket edebilir. Ürün grupları ayrıca izlenmeli.